IFS Broker Version 3.2 wurde im Februar 2024 veröffentlicht

Der IFS Broker (International Featured Standards) wurde auf Version 3.2 aktualisiert und wird ab dem 1. Juli 2024 verbindlich sein. Die Anpassungen waren u. a. auch aufgrund der Aktualisierungen der anderen IFS Standards, insbesondere des IFS Food Version 8 und des IFS Logistics Version 3, erforderlich.

Inhaltlich wurden nur geringfügig Änderungen vorgenommen. Im Wesentlichen wurde das Bewertungssystem geändert. Der B-Score stellt nun wieder eine Abweichung dar, die einer Korrektur bzw. Korrekturmaßnahme bedarf. Darüber hinaus wurde der STAR Status für Unternehmen, die sich für den unangekündigten Auditmodus anmelden, eingeführt.

IFS Broker Version 3.2 ist derzeit nur in englischer Sprache verfügbar. Weitere Übersetzungen folgen zeitnah.

IFS Food Doctrine Version 3

Anfang April 2024 wurde die IFS Food 8 Doktrin Version 3 in Englisch veröffentlicht. Diese beinhaltet im Wesentlichen Klarstellungen in Bezug auf die Anforderung 2.4.4.1 und 2.4.18.1.

• 2.4.4.1. Für die Beschaffung von Tieren, Fisch und Meeresfrüchten, die der Kontrolle verbotener Substanzen unterliegen (z. B. Arzneimittel, Tierarzneimittel, Schwermetalle und Pestizide) sollten besondere Überwachungsverfahren vorhanden sein.
• 2.4.18.1 Bei Tierschlachtstätten ist davon auszugehen, dass die Rückverfolgbarkeit für alle essbaren Teile des Schlachtkörpers einschließlich Blut sichergestellt sein muss, noch bevor sie als für den menschlichen Verzehr geeignet gelten.

Neuer Leitfaden IFS Produktbetrug

Der IFS Leitfaden Produkt Fraud Version 3 wurde am 14.04.2024, ebenfalls zunächst nur in englischer Sprache, veröffentlicht. Neu ist Kapitel 2, welches auf die Notwendigkeit der Transparenz in der Lieferkette verstärkt eingeht. Es werden das Konzept, die Herausforderungen und die Relevanz für betrügerische Aktivitäten entlang der Lieferkette näher erläutert. Um praktische Tipps, wie es gelingen kann, die Theorie in die Praxis umzusetzen, zu vermitteln, finden sich im Leitfaden detaillierte Anweisungen für die notwendigen Schritte, die bei Implementierung eines effizienten Maßnahmenplans berücksichtigt werden sollten. Der Anhang enthält mehrere praktische Beispiele und eine Übersicht über mögliche Fragen, die während eines Audits gestellt werden könnten.

Es wird erneut darauf hingewiesen, dass IFS keine bestimmte Methodik für die Risikobewertung vorschreibt. Der Leitfaden wurde in erster Linie erstellt, um IFS-zertifizierte Unternehmen dabei zu unterstützen, den Risikomanagementansatz besser zu verstehen und zu erkennen, wie es gelingt, eine Verwundbarkeitsanalyse durchzuführen, die in einen effizienten Maßnahmenplan zur Vermeidung betrügerischer Aktivitäten mündet.